完璧に動作しています。

テスト	結果
確定取消 API	✅ is_confirmed: false, confirmed_at: null
USE トランザクション削除	✅ current_stock が 27.5→32 に復帰
引当再作成	✅ reserved_stock = 5.000 に復帰
追加した変更:

stock_service.py:81-93 — unconfirm_spreading(): USE削除→確定フラグリセット→引当再作成
fertilizer/views.py — unconfirm アクション（POST /api/fertilizer/plans/{id}/unconfirm/）
fertilizer/page.tsx — 一覧に「確定取消」ボタン（確定済み計画のみ表示）
FertilizerEditPage.tsx — 編集画面ヘッダーに「確定取消」ボタン + 在庫情報再取得

backend/apps/materials/models.py

@@ -162,6 +162,7 @@ class StockTransaction(models.Model):
     class TransactionType(models.TextChoices):
         PURCHASE = 'purchase', '入庫'
         USE = 'use', '使用'
+        RESERVE = 'reserve', '引当'
         ADJUSTMENT_PLUS = 'adjustment_plus', '棚卸増'
         ADJUSTMENT_MINUS = 'adjustment_minus', '棚卸減'
         DISCARD = 'discard', '廃棄'
@@ -172,6 +173,7 @@ class StockTransaction(models.Model):
     }
     DECREASE_TYPES = {
         TransactionType.USE,
+        TransactionType.RESERVE,
         TransactionType.ADJUSTMENT_MINUS,
         TransactionType.DISCARD,
     }
@@ -195,6 +197,14 @@ class StockTransaction(models.Model):
     )
     occurred_on = models.DateField(verbose_name='発生日')
     note = models.TextField(blank=True, default='', verbose_name='備考')
+    fertilization_plan = models.ForeignKey(
+        'fertilizer.FertilizationPlan',
+        on_delete=models.SET_NULL,
+        null=True,
+        blank=True,
+        related_name='stock_reservations',
+        verbose_name='施肥計画',
+    )
     created_at = models.DateTimeField(auto_now_add=True)
 
     class Meta: